香脆鸡米花


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香脆鸡米花的用料

主料

鸡脯肉 250g 鸡脯肉 250g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
蚝油 10g

辅料

盐 少许 盐 少许

香脆鸡米花的做法

#香脆鸡米花的做法图解2

步骤1

准备材料
#香脆鸡米花的做法图解3

步骤2

将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用
#香脆鸡米花的做法图解4

步骤3

用个小碗将盐，黑胡椒，耗油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里
#香脆鸡米花的做法图解5

步骤4

用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味
#香脆鸡米花的做法图解6

步骤5

从冰箱取出鸡肉，在淀粉里滚一下，去除多余的淀粉
#香脆鸡米花的做法图解7

步骤6

然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可
#香脆鸡米花的做法图解8

步骤7

处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
#香脆鸡米花的做法图解9

步骤8

出炉再配些番茄酱，味道美美达

香脆鸡米花的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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