水果奶油蛋糕

“很羡慕既会做蛋糕又会裱花的达人们.生日蛋糕做的真是太漂亮.很想做－个漂亮的蛋糕给家人,无奈自己手太笨,对裱花感悟太差,怎样也整不出－个漂亮生日蛋糕.做了一个8寸巧克力戚风蛋糕坯,也来试试练练手.虽说卖相不咋地,味道却是棒棒的.”
所属分类： 烘焙   儿童   老人   生日  

水果奶油蛋糕的用料

主料

8寸巧克力蛋糕坯 1个 8寸巧克力蛋糕坯 1个
芒果 3个

辅料

淡奶油 350克 淡奶油 350克

水果奶油蛋糕的做法

#水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

准备好食材待用.
#水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

事先做好的8寸戚风蛋糕.
#水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

分剖成3片.
#水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

火龙果,芒果洗净去皮,切成小块.
#水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

淡奶油+糖粉垫冰打发.
#水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

蛋糕片抹－层打好的淡奶油,铺上芒果丁,再抹－层奶油.
#水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

铺上第2层蛋糕片.
#水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

依次三层全部做好,外层再抹－层奶油.(里层太抹多了,奶油不够抹了,蛋糕边都抹不了.)
#水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤9

用余下的奶油,沿边挤了－圈小花,中间放了水果块.虽不漂亮,口味却不差哟.

水果奶油蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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