健康是吃出来的---薏米炖排骨

“春天的脚步走的好快啊，每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛，早年的车祸落下的病根成了现在天气预报。有时看着他酸痛的样子我都心疼的很，妈妈上次给的薏米还没有吃完，想起赶紧拿来煮。薏米的作用很大。味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。、”
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健康是吃出来的---薏米炖排骨的用料

主料

排骨 1根 排骨 1根

辅料

生姜 1小块

配料

料酒 1汤勺 料酒 1汤勺

健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法

#健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法图解2

步骤1

材料：薏米2把（用手抓）排骨1根调料：盐巴适量 料酒1汤勺 生姜1小块、
#健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法图解3

步骤2

.洗好排骨放入电气锅内。
#健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法图解4

步骤3

.倒入泡好的薏米。
#健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法图解5

步骤4

.放入切好的生姜片。
#健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法图解6

步骤5

倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。
#健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法图解7

步骤6

在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。

健康是吃出来的---薏米炖排骨的烹饪技巧


*薏米提前1晚泡好*待凉了撇去浮油、*我喜欢原味，所以就没有添加味精了。 -使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅

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