炸虾球

“第一次吃虾球是我姑姑带我去的，很多年了，还是很喜欢这味道，第一做分享给大家。”
所属分类： 小吃   东北菜  

炸虾球的用料

主料

虾 适量 虾 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量
盐 0.5勺 盐 0.5勺
白胡椒粉 0.1克 白胡椒粉 0.1克

炸虾球的做法

#炸虾球的做法图解2

步骤1

虾去头去脚开虾背去泥肠，用盐、料酒，胡椒粉腌制十五分钟，准备鸡蛋液，面粉和面包糠。
#炸虾球的做法图解3

步骤2

手提着虾尾，按照鸡蛋液、面粉，鸡蛋液，面包糠这样的顺序过两遍，记得两遍哦，一遍太瘦了，可以用勺子帮助上鸡蛋液和面包糠。
#炸虾球的做法图解4

步骤3

入油锅炸，油温六成热就可以，小火炸，拿筷子上下翻转，炸两分钟左右就可以了。
#炸虾球的做法图解5

步骤4

出锅装盘，搭配番茄酱很好吃。

炸虾球的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   炸虾球的做法步骤

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