棒棒糖蛋糕

“棒棒糖蛋糕，一般烤好的蛋糕等凉透了，处理成蛋糕末，加入黄油糖霜就容易搓成小球，也可以加淡奶油，它可以让口味更香浓，如果图省事，也可以用牛奶代替。您也可以充分发挥自己的想像，把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形状的，相信更能深受小朋友们的喜欢”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

棒棒糖蛋糕的用料

主料

蛋糕胚 90克 蛋糕胚 90克
糖粉 35克

棒棒糖蛋糕的做法

#棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤1

材料：蛋糕胚：90克、黄油：15克、糖粉：35克、巧克力：100克、装饰物：适量
#棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤2

制作：1.海绵蛋糕(去除棕色的表层,仅用内心). 用双手(或手持电动打蛋器打）搓成蛋糕屑。
#棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤3

.将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，成为 黄油糖霜。
#棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤4

.黄油糖霜加入蛋糕屑里，混合均匀
#棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤5

.混合好后，取20克蛋糕体搓圆
#棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤6

.盘子里放张油纸，把搓好的蛋糕体分开放盘子里
#棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤7

.再每个蛋糕体插上棒棒糖棒子，放冰箱冻一会
#棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤8

.巧克力溶化好，取出冰箱里的蛋糕体整个放到巧克力里再拿起来，轻轻转动去除多余的巧克力
#棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤9

.等巧克力不往下滴了再插在泡沫什么的物体上，撒上装饰糖，等巧克力凝固即可
#棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤10

完成咯
#棒棒糖蛋糕的做法图解12

步骤11

..
#棒棒糖蛋糕的做法图解13

步骤12

..

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


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/ 13   棒棒糖蛋糕的做法步骤

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