黄金小盅饭

“小南瓜，小巧可爱又美味营养。所以尝试着做早餐来吸引女儿。很简单的制作，但出来的效果还是蛮惊艳的。”
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黄金小盅饭的用料

主料

隔夜米饭 一小碗 隔夜米饭 一小碗
黄瓜 一小段 黄瓜 一小段
黄金小南瓜 2个

辅料

盐 少许 盐 少许

黄金小盅饭的做法

#黄金小盅饭的做法图解2

步骤1

食材大集合
#黄金小盅饭的做法图解3

步骤2

将小南瓜洗净，如图一样切出一个盖子。锯齿形南瓜盖比较难切，需要力气与耐力。想简单点的就切个圆该子吧。然后掏空里面的瓜子芯子做成南瓜盅。洗净待用。
#黄金小盅饭的做法图解4

步骤3

将黄瓜、水果萝卜、彩椒切成小丁。锅中放少量油倒入小丁翻炒，变色后加入米饭，炒至米饭颗粒分明，加盐、味精一盆炒饭完成出锅。（其实炒饭的原料可以自己定，扬州炒饭也可以，肉粒或培根炒饭都可以，因为我给小孩做的是早餐，要考虑清淡、营养所以只挑了维生素丰富的蔬菜做炒饭食材）。
#黄金小盅饭的做法图解5

步骤4

将炒饭填入南瓜盅内，盖上南瓜盖，上锅蒸20分钟左右。当牙签很轻易的插入南瓜时，就说明南瓜已经蒸熟，可以出锅摆盘了。
#黄金小盅饭的做法图解6

步骤5

成品黄金小盅饭就是酱紫的。吃的时候可以把南瓜跟米饭一起啃了吃了：）小南瓜很香甜的哦！

黄金小盅饭的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 6   黄金小盅饭的做法步骤

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