菠萝炒饭

“这款菠萝炒饭，是剩米饭变身而成，但清香可口，营养丰富，只这一碗炒饭，足以满足身体所需。家人尤其喜欢菠萝独特的香，作水果吃，入菜、拌沙拉都喜欢。用菠萝炒米饭也很诱人。虽然添加了其他时蔬，但菠萝的香气无法抵挡，一如既往受到家人的喜爱。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

菠萝炒饭的用料

主料

菠萝 2/3个 菠萝 2/3个

辅料

油 适量 油 适量
味精 适量 味精 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
火腿肠 适量

菠萝炒饭的做法

# 菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗干净。
# 菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

备好米饭。
# 菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

菠萝冲洗干净，切开。
# 菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

取出菠萝肉。
# 菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

杏鲍菇、胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。
# 菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

菠萝肉切成丁。
# 菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

起油锅，杏鲍菇入锅炒。
# 菠萝炒饭的做法图解9

步骤8

胡萝卜入锅炒。
# 菠萝炒饭的做法图解10

步骤9

米饭入锅炒。
# 菠萝炒饭的做法图解11

步骤10

分钟后加盐、味精炒。
# 菠萝炒饭的做法图解12

步骤11

青椒、火腿入锅 炒。炒均匀关火。
# 菠萝炒饭的做法图解13

步骤12

倒入菠萝丁。
# 菠萝炒饭的做法图解14

步骤13

炒均匀即可盛出享用。

菠萝炒饭的烹饪技巧


1、配菜依据个人偏爱添加。2、不宜添加色重味重的调味品。-使用的厨具：炒锅

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