夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥

“山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。把山药蒸熟，直接加入炼奶，果酱再放入冰箱冰冻，当甜品吃”
所属分类： 甜品   家常菜   下午茶  

夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的用料

主料

山药 半个 山药 半个
牛奶 50g

辅料

草莓酱 适量 草莓酱 适量

夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法

#夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法图解2

步骤1

准备材料
#夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法图解3

步骤2

山药洗净削皮放蒸锅蒸20分钟
#夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法图解4

步骤3

蒸好的山药用勺子压成泥
#夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法图解5

步骤4

加入适量的炼奶和牛奶搅拌成顺滑
#夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法图解6

步骤5

用裱花袋装山药泥挤在盘子上，再淋上香橙酱即可
#夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的做法图解7

步骤6

还做了个另一形状的，把山药泥放在月饼模上印出，然后淋上草莓酱即可

夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉

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