蟹肉色拉

“这个是参加六一的活动得到的奖品,冻熟黄金蟹!今天我把它拆肉拌了色拉,配白面包或吐司不错哦!”
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蟹肉色拉的用料

主料

黄金蟹 1个 黄金蟹 1个
小番茄 5个 小番茄 5个

辅料

日式色拉汁 3勺 日式色拉汁 3勺
料酒 1勺 料酒 1勺
黑胡椒碎 0.5茶匙

蟹肉色拉的做法

#蟹肉色拉的做法图解2

步骤1

从冰箱拿出冻蟹解冻
#蟹肉色拉的做法图解3

步骤2

放入锅中加入姜片料酒煮开放凉
#蟹肉色拉的做法图解4

步骤3

配料用纯水浸泡,这些没有用完的
#蟹肉色拉的做法图解5

步骤4

把海蟹掰开
#蟹肉色拉的做法图解6

步骤5

先把蟹黄挖出,把蟹斗洗净备用
#蟹肉色拉的做法图解7

步骤6

把蟹肉拆出来
#蟹肉色拉的做法图解8

步骤7

取一盆放入苦苣和小番茄
#蟹肉色拉的做法图解9

步骤8

加入蟹肉和蟹黄
#蟹肉色拉的做法图解10

步骤9

加入日式色拉汁
#蟹肉色拉的做法图解11

步骤10

加点柠檬皮屑
#蟹肉色拉的做法图解12

步骤11

挤点柠檬汁
#蟹肉色拉的做法图解13

步骤12

加入现磨的黑胡椒碎
#蟹肉色拉的做法图解14

步骤13

加入色拉酱
#蟹肉色拉的做法图解15

步骤14

搅拌均匀即可

蟹肉色拉的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 15   蟹肉色拉的做法步骤

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