清炒哈密瓜

“每次吃哈密瓜都要切掉好厚的瓜皮，总觉得很浪费，之前炒过西瓜皮，于是就想要试试哈蜜瓜。上桌后竟被家人猜作炒莴苣呢，哈哈！”
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清炒哈密瓜的用料

主料

哈密瓜皮 适量 哈密瓜皮 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

清炒哈密瓜的做法

#清炒哈密瓜的做法图解2

步骤1

哈密瓜先去除外面硬皮。
#清炒哈密瓜的做法图解3

步骤2

用刀削下一层层青皮，直至只剩黄色部分。要用的就是这一层青皮
#清炒哈密瓜的做法图解4

步骤3

小葱切碎。
#清炒哈密瓜的做法图解5

步骤4

锅中倒入少许油，加入小葱爆香。
#清炒哈密瓜的做法图解6

步骤5

加入瓜皮翻炒，放入盐、白胡椒粉、鸡精调味。
#清炒哈密瓜的做法图解7

步骤6

不喜欢胡椒和鸡精的可以不放，只放盐也一样好吃呢。

清炒哈密瓜的烹饪技巧


翻炒时间不宜过长，因为是水果生吃都行，所以尽量不要超过2分钟吧。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   清炒哈密瓜的做法步骤

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