排骨南瓜粥

“南瓜是秋季最适合的蔬菜之一，具有缓解失眠、保护心脏和明目的作用。这道粥食里面加入了南瓜和排骨，营养充足，含有丰富的维生素和钙物质，还有能够提供给人体日常所需的能量物质。”
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排骨南瓜粥的用料

主料

大米 140克 大米 140克
南瓜 220克

辅料

料酒 半汤匙 料酒 半汤匙
油 适量

排骨南瓜粥的做法

#排骨南瓜粥的做法图解2

步骤1

材料
#排骨南瓜粥的做法图解3

步骤2

排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时
#排骨南瓜粥的做法图解4

步骤3

大米淘洗，加点盐和没腌制一下
#排骨南瓜粥的做法图解5

步骤4

锅中加水2000ml，把大米和排骨放锅中
#排骨南瓜粥的做法图解6

步骤5

煮开后转小火煮40分钟，煮的过程中搅拌搅拌
#排骨南瓜粥的做法图解7

步骤6

南瓜去皮切小块
#排骨南瓜粥的做法图解8

步骤7

粥中加入南瓜块再煮15分钟
#排骨南瓜粥的做法图解9

步骤8

最后加盐调味就可以了
#排骨南瓜粥的做法图解10

步骤9

鲜滑好喝

排骨南瓜粥的烹饪技巧


排骨也可以先焯水；直接煮味道更鲜一些。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 10   排骨南瓜粥的做法步骤

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