盐水毛豆


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盐水毛豆的用料

主料

毛豆 一碗 毛豆 一碗
八角 1粒

盐水毛豆的做法

#盐水毛豆的做法图解2

步骤1

挑选颗粒饱满的毛豆，搓洗干净并剪去两端。
#盐水毛豆的做法图解3

步骤2

锅中一碗水，放入毛豆、八角、干红椒、5克食盐。水开后再煮5分钟，捞出过冰水。
#盐水毛豆的做法图解4

步骤3

看电视的时候吃，喝啤酒的时候吃都再合适不过了。

盐水毛豆的烹饪技巧


我喜欢吃稍微熟一点的豆子，所以多煮了一会，水开后大概煮了7-8分钟，可以稍微少煮一会，这样豆壳的颜色还会更显青翠，更加好看。所以，看各位的喜好了，喜欢豆子熟一点就跟我一样多煮一会。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 4   盐水毛豆的做法步骤

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