绿豆薏米百合粥

“薏米富含蛋白质、矿物质、维生素、性味甘凉，有清热、祛湿的功效；绿豆有清热解毒、消暑生津的功效；百合味甘性凉、清新安神，三种食材合成粥，最适合燥热的夏天。”
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绿豆薏米百合粥的用料

主料

绿豆 适量 绿豆 适量
大米 80克 大米 80克
枸杞 适量

绿豆薏米百合粥的做法

#绿豆薏米百合粥的做法图解2

步骤1

绿豆、薏米清洗后，清水浸泡过夜。
#绿豆薏米百合粥的做法图解3

步骤2

大米清洗后沥干水分，绿豆薏米沥干水分，泡发的百合适量。
#绿豆薏米百合粥的做法图解4

步骤3

所有材料放入电饭煲，加入清水适量。调制煮粥档。
#绿豆薏米百合粥的做法图解5

步骤4

程序结束前十分钟，加入适量枸杞，冰糖调味，煮至程序结束。
#绿豆薏米百合粥的做法图解6

步骤5

煮好的绿豆薏米粥。
#绿豆薏米百合粥的做法图解7

步骤6

成品图。

绿豆薏米百合粥的烹饪技巧


1、绿豆薏米浸泡，气温较高最好放置冰箱。2、煮粥水量，根据个人喜欢的粘稠度适当调整。3、也可用新鲜的百合，我用的百合干，所以提前浸泡。 -使用的厨具：电饭煲

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