和儿子一起做的形状饼干

“今天儿子做形状饼干，按一个形状，笑一下！给饼干扎个眼笑一下，真是开心！ 和儿子一起做饼干好开心！这个饼干口感脆甜！”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

和儿子一起做的形状饼干的用料

主料

低筋面粉 200 低筋面粉 200

辅料

黄油 50 黄油 50
盐 0.5

和儿子一起做的形状饼干的做法

#和儿子一起做的形状饼干的做法图解2

步骤1

先量好黄油，细砂糖，鸡蛋清！
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化后，加糖，盐。用打蛋器打到均匀顺滑（无需打发）
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解4

步骤3

鸡蛋清分三次打入黄油里，用打蛋器让鸡蛋与黄油融合以后再加下一次！
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解5

步骤4

筛入低筋粉，揉成光滑面团即可！放冰箱冷藏30分钟！
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解6

步骤5

把面团从冰箱取出隔袋子在案板擀成厚约0.3厘米的面片（我的有厚有薄）
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解7

步骤6

用磨具按压成形，看图这是我儿子做的，很是开心！
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解8

步骤7

自己放烤盘上，再用牙签扎孔呢！很是开心！
#和儿子一起做的形状饼干的做法图解9

步骤8

烤箱烘焙180度预热5分钟，烤盘入烤箱上下火10分钟！

和儿子一起做的形状饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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