黄金鸡翅尖

“上次发了一道电饭锅焗鸡翅尖貌似很受欢迎，今天又分享一道黄金鸡翅尖。两个口味各有千秋，共同点就是都非常好吃。因为家里人不吃辣，所以我做菜的辣极限就是老干妈，老干妈做菜确实也是非常好吃哦！”
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黄金鸡翅尖的用料

主料

鸡翅尖 500 鸡翅尖 500

辅料

老干妈 1勺 老干妈 1勺
生抽 1勺 生抽 1勺
盐 1匙 盐 1匙
葱花 10克 葱花 10克
食用油 2勺

黄金鸡翅尖的做法

#黄金鸡翅尖的做法图解2

步骤1

鸡翅常温下解冻清洗干净
#黄金鸡翅尖的做法图解3

步骤2

锅里放适量清水加入姜片和鸡翅煮开再煮两分钟
#黄金鸡翅尖的做法图解4

步骤3

姜蒜尖椒切好备用
#黄金鸡翅尖的做法图解5

步骤4

煮好的鸡翅捞出来放进冷水里洗干净残留的油脂再捞起来晾干水份
#黄金鸡翅尖的做法图解6

步骤5

锅里烧热油爆香姜蒜
#黄金鸡翅尖的做法图解7

步骤6

鸡翅码进锅里煎
#黄金鸡翅尖的做法图解8

步骤7

煎的时候撒点点盐进去，煎好一面反过来煎另一面
#黄金鸡翅尖的做法图解9

步骤8

两面都煎好加一勺生抽
#黄金鸡翅尖的做法图解10

步骤9

一勺白糖
#黄金鸡翅尖的做法图解11

步骤10

两勺蚝油
#黄金鸡翅尖的做法图解12

步骤11

一勺老干妈
#黄金鸡翅尖的做法图解13

步骤12

混合所有调料翻炒均匀加小半碗温水进去，盖上盖子烧至汤汁快收干
#黄金鸡翅尖的做法图解14

步骤13

尖椒放进去翻炒几下马上出锅
#黄金鸡翅尖的做法图解15

步骤14

最后摆盘开吃啦！

黄金鸡翅尖的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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