青扁豆煮芋仔

“这个季节，芋仔已经熟了，用青扁豆煮芋仔，是传统的家乡菜。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

青扁豆煮芋仔的用料

主料

青扁豆 350克 青扁豆 350克

辅料

油 适量 油 适量
糖 适量 糖 适量
蒜 适量 蒜 适量
料酒 适量

青扁豆煮芋仔的做法

#青扁豆煮芋仔的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#青扁豆煮芋仔的做法图解3

步骤2

青扁豆撕去筋，洗净。
#青扁豆煮芋仔的做法图解4

步骤3

芋仔去皮，洗净，切滚刀块。
#青扁豆煮芋仔的做法图解5

步骤4

锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入芋仔，加料酒煸炒至表面发蔫，
#青扁豆煮芋仔的做法图解6

步骤5

放入青扁豆，
#青扁豆煮芋仔的做法图解7

步骤6

继续煸炒至转色，
#青扁豆煮芋仔的做法图解8

步骤7

加适量糖煸炒匀，
#青扁豆煮芋仔的做法图解9

步骤8

加些先抽，加小半碗清水，煮至芋仔熟。
#青扁豆煮芋仔的做法图解10

步骤9

加些盐煸炒匀即可。

青扁豆煮芋仔的烹饪技巧


1.炒芋仔要多放些油才好吃， -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

青扁豆煮芋仔的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   青扁豆煮芋仔的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜