牛奶煨白菜

“白菜具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜之一，尤其是秋冬季节，是白菜的时令季，常食可提高机体免疫，起到预防感冒的作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，在空气干燥的季节可以起到很好的护肤和养颜效果。”
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牛奶煨白菜的用料

主料

娃娃菜 1颗

辅料

牛奶 小半杯 牛奶 小半杯
枸杞 适量

配料

盐 适量 盐 适量

牛奶煨白菜的做法

#牛奶煨白菜的做法图解2

步骤1

娃娃菜一颗，扒叶或连蒂切成六份。
#牛奶煨白菜的做法图解3

步骤2

清水浸泡半小时左右。
#牛奶煨白菜的做法图解4

步骤3

锅中加入清水或清汤，将娃娃菜放入锅中
#牛奶煨白菜的做法图解5

步骤4

加入几颗枸杞，煮至菜软后调入少许的盐和鸡精。
#牛奶煨白菜的做法图解6

步骤5

出锅前加入小半杯牛奶，微沸后关火盛盘即可。
#牛奶煨白菜的做法图解7

步骤6

盛盘食用即可。

牛奶煨白菜的烹饪技巧


1，盐一定不要加多，稍微一点提味即可，品其白菜原有的鲜甜味道。2，牛奶一定要最后放，不要煮开，以免牛奶中的营养物质变质结白色颗粒。 -使用的厨具：煮锅

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/ 7   牛奶煨白菜的做法步骤

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