自制肉松

“最爱吃肉松面包了，上面的肉松咸甜酥香，其实肉松搭配粥，当零食都棒棒哒！可是外面卖的肉松吃着心里总是不放心，干脆自己动手做吧，给宝宝吃给家人吃都可以放100个心啦！”
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自制肉松的用料

主料

猪腿肉 500克

辅料

炖肉料包 20克 炖肉料包 20克
油 20ml 油 20ml
细砂糖 2勺 细砂糖 2勺

自制肉松的做法

#自制肉松的做法图解2

步骤1

腿肉去筋膜切块。
#自制肉松的做法图解3

步骤2

炖肉料放入布袋内。
#自制肉松的做法图解4

步骤3

用炖汤煲加入清水、料酒、肉、料包。小火炖肉三个小时。
#自制肉松的做法图解5

步骤4

炖好的肉捞出，用手撕碎，然后用擀面杖捣碎。
#自制肉松的做法图解6

步骤5

捣成这样的碎末。
#自制肉松的做法图解7

步骤6

冷锅冷油放入捣碎好的肉小火炒5分钟。放入糖、盐、生抽，继续翻炒，大约15-20分钟，肉松便干后就可以出锅了。
#自制肉松的做法图解8

步骤7

成品出图咯！

自制肉松的烹饪技巧


肉丝捣的越碎越好吃！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   自制肉松的做法步骤

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