自制意面披萨酱

“喜欢烹调美食的吃货，各种食材尝试自己DIY，比如意面披萨酱，买现成的很难买到自己喜欢的味道，试试吧~自己做，并不难。”
所属分类： 泡酱腌菜   私房菜   儿童   下午茶   快餐  

自制意面披萨酱的用料

主料

猪肉末 80克 猪肉末 80克
洋葱 1个

辅料

黄油 30克 黄油 30克
番茄酱 3汤匙 番茄酱 3汤匙
混合香草粒 适量 混合香草粒 适量
鸡粉 少许

自制意面披萨酱的做法

#自制意面披萨酱的做法图解2

步骤1

猪肉洗净剁碎；
#自制意面披萨酱的做法图解3

步骤2

洋葱番茄分别洗净，洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内；
#自制意面披萨酱的做法图解4

步骤3

通电搅碎；
#自制意面披萨酱的做法图解5

步骤4

烧热锅，放入黄油；
#自制意面披萨酱的做法图解6

步骤5

倒入肉末煸炒片刻；
#自制意面披萨酱的做法图解7

步骤6

再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒；
#自制意面披萨酱的做法图解8

步骤7

炒至食材水分蒸发，酱料浓稠；
#自制意面披萨酱的做法图解9

步骤8

调入盐、黑胡椒汁、鸡粉；
#自制意面披萨酱的做法图解10

步骤9

适量番茄酱提味；
#自制意面披萨酱的做法图解11

步骤10

关火，调入黑胡椒粒、香草粒搅拌均匀即可铲起。

自制意面披萨酱的烹饪技巧


食尚小贴士：酱料一次可以多做一点，冷却后分装好放入冰箱保鲜，一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉，番茄水分很足，炒制时不用额外加水。 -使用的厨具：平底锅、炒锅

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