银耳糖水

“银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。”
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银耳糖水的用料

主料

银耳 适量 银耳 适量
枸杞 适量 枸杞 适量
百合 适量 百合 适量

银耳糖水的做法

#银耳糖水的做法图解2

步骤1

银耳泡发后洗净撕小块。放入锅内，加水。
#银耳糖水的做法图解3

步骤2

准备好红枣、桂圆肉、枸杞、百合、雪山玫瑰（普通玫瑰也可以。）
#银耳糖水的做法图解4

步骤3

把红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净一同放入锅内。
#银耳糖水的做法图解5

步骤4

玫瑰搓碎。
#银耳糖水的做法图解6

步骤5

搓碎后的玫瑰也一起放入哦。
#银耳糖水的做法图解7

步骤6

开始煮了，煮开后转小火20分钟左右。
#银耳糖水的做法图解8

步骤7

注意观察，煮至银耳胶质出来放入冰糖即可关火。

银耳糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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