萌趣月饼

“一直喜欢可爱的东西，做美食也一样！今年的中秋给我家宝贝做的猫咪月饼，你喜欢吗？”
所属分类： 中秋   月饼  

萌趣月饼的用料

主料

中筋面粉 100 中筋面粉 100
自制五仁馅 200克 自制五仁馅 200克
枧水 1克 枧水 1克

辅料

黑巧克力 50克 黑巧克力 50克

萌趣月饼的做法

#萌趣月饼的做法图解2

步骤1

转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀
#萌趣月饼的做法图解3

步骤2

筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时
#萌趣月饼的做法图解4

步骤3

冷藏后取出平均分成十个小面团，五仁馅同样分出十个揉圆
#萌趣月饼的做法图解5

步骤4

取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆
#萌趣月饼的做法图解6

步骤5

依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上
#萌趣月饼的做法图解7

步骤6

用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵，放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型
#萌趣月饼的做法图解8

步骤7

取出刷蛋液继续烤制20分钟
#萌趣月饼的做法图解9

步骤8

出炉后晾凉
#萌趣月饼的做法图解10

步骤9

黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子

萌趣月饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

萌趣月饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   萌趣月饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜