冰皮月饼

“又是一年月圆时，满大街的月饼又上市了，传统的月饼都是烘烤制成，里面的材料质量参差不齐，老人吃了不易消化，孩子吃了上火，总之就是不放心，还是自己动手吧！看这一个个精致的月饼出自我手，送朋友送亲人都是满当当的爱❤️！”
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冰皮月饼的用料

主料

冰皮月饼预拌粉 250克 冰皮月饼预拌粉 250克

冰皮月饼的做法

#冰皮月饼的做法图解2

步骤1

在烘培材料店选好的冰皮月饼材料。
#冰皮月饼的做法图解3

步骤2

g冰皮月饼预拌粉中倒入250g凉开水搅拌均匀后用手揉成表面光滑。
#冰皮月饼的做法图解4

步骤3

揉成这样就可以了。
#冰皮月饼的做法图解5

步骤4

冰皮和馅料分别揉成小剂子，冰皮的大小大概是馅料的一倍大。
#冰皮月饼的做法图解6

步骤5

像包包子一样把馅料包入冰皮中。
#冰皮月饼的做法图解7

步骤6

揉圆的冰皮月饼放入模具，向下用力压月饼。
#冰皮月饼的做法图解8

步骤7

脱模之后，就成了！
#冰皮月饼的做法图解9

步骤8

装盒之后、是不是高大上了？?然后放入冰箱冷藏后即可美美的吃了！

冰皮月饼的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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