香菇鲜虾粥

“家人早上喜欢吃粥， 所以各款粥会不继出现在我家餐桌上。今天这款香菇鲜虾粥是我家小朋友最喜欢的其中一款。”
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香菇鲜虾粥的用料

主料

大米 80ml 大米 80ml
香菇 100g 香菇 100g

辅料

油 一茶匙 油 一茶匙
米酒 几滴 米酒 几滴

香菇鲜虾粥的做法

#香菇鲜虾粥的做法图解2

步骤1

量好大米
#香菇鲜虾粥的做法图解3

步骤2

把大米淘洗干净
#香菇鲜虾粥的做法图解4

步骤3

把淘洗干净的大米放锅胆内，加进适量水。开始煲粥。
#香菇鲜虾粥的做法图解5

步骤4

煲粥时间把配菜备好
#香菇鲜虾粥的做法图解6

步骤5

鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）
#香菇鲜虾粥的做法图解7

步骤6

加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟
#香菇鲜虾粥的做法图解8

步骤7

香菇清洗干净去蒂切片
#香菇鲜虾粥的做法图解9

步骤8

粥煲好前十分钟，把香菇加进
#香菇鲜虾粥的做法图解10

步骤9

再把虾加入
#香菇鲜虾粥的做法图解11

步骤10

继续盖上锅盖煲几分钟，最后再适当调味即可

香菇鲜虾粥的烹饪技巧


1.水量按个人口感添减。2.虾本身很鲜，可以不放酱油或少放。 -使用的厨具：电饭煲

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