妈妈的味道——豉汁蒸排骨

“豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个菜了！ 排骨也是算是比较贵的肉，能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀... 用豉汁来做，排骨汁也能拌好几碗饭！！”
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妈妈的味道——豉汁蒸排骨的用料

主料

猪软骨 半斤 猪软骨 半斤
葱花 适量 葱花 适量
小辣椒 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
食用油 少许 食用油 少许
料酒 适量

妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法

#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤1

准备好材料；猪软骨洗净
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解3

步骤2

其他配料切碎
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解4

步骤3

猪软骨与配料、调料混合
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解5

步骤4

拌均匀
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解6

步骤5

摆盘，上面放上辣椒碎
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解7

步骤6

放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解8

步骤7

成品欣赏
#妈妈的味道——豉汁蒸排骨的做法图解9

步骤8

香喷喷的豉汁排骨 ，想不想吃咧

妈妈的味道——豉汁蒸排骨的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、蒸锅

上传我做的这道菜

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