翡翠水饺

“从小受母亲影响爱吃水饺，长大嫁人老公也爱吃饺子，这是我的家常便饭。”
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翡翠水饺的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
猪肉 100克 猪肉 100克

辅料

花椒粉 1克 花椒粉 1克
蚝油 10克 蚝油 10克
盐 5克 盐 5克
香油 5克 香油 5克

翡翠水饺的做法

#翡翠水饺的做法图解2

步骤1

和好的面和馅儿
#翡翠水饺的做法图解3

步骤2

将韭菜、木耳（切碎）、姜（切碎）肉馅（加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀）加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。
#翡翠水饺的做法图解4

步骤3

和好的面和馅儿
#翡翠水饺的做法图解5

步骤4

绿色的面包住白色的面
#翡翠水饺的做法图解6

步骤5

搓成长条，揪成小团，压扁
#翡翠水饺的做法图解7

步骤6

擀皮
#翡翠水饺的做法图解8

步骤7

放入馅料
#翡翠水饺的做法图解9

步骤8

包好
#翡翠水饺的做法图解10

步骤9

包好的饺子
#翡翠水饺的做法图解11

步骤10

锅开下饺子，开三开即可出锅食用
#翡翠水饺的做法图解12

步骤11

请品尝视吃吧

翡翠水饺的烹饪技巧


韭菜爱出汤，先用少许盐拌匀韭菜，挤出汤来和面，好吃还好看 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 12   翡翠水饺的做法步骤

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