牛奶炖蛋

“给宝宝做的辅食”
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牛奶炖蛋的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

牛奶炖蛋的做法

#牛奶炖蛋的做法图解2

步骤1

将鸡蛋磕入碗中打散
#牛奶炖蛋的做法图解3

步骤2

加半勺白糖搅拌至无颗粒
#牛奶炖蛋的做法图解4

步骤3

加入半盒牛奶，也就是125ml搅拌均匀
#牛奶炖蛋的做法图解5

步骤4

将蛋液过筛，过两三遍
#牛奶炖蛋的做法图解6

步骤5

用勺子拂去气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼
#牛奶炖蛋的做法图解7

步骤6

锅烧开水，再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可
#牛奶炖蛋的做法图解8

步骤7

嫩滑的牛奶炖蛋
#牛奶炖蛋的做法图解9

步骤8

配上一碗筒骨淮山粥

牛奶炖蛋的烹饪技巧


蛋液需过筛，蒸出来才光滑 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 9   牛奶炖蛋的做法步骤

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