笋干糯米炒饭

“老家亲戚自家种植、晒干的笋干，送给我后掂量着该怎么做。做了一次五花肉焖笋干，这次就搭配家里还有的糯米吧”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   米饭   炒饭   午餐   工作餐  

笋干糯米炒饭的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量
笋干 适量 笋干 适量
云耳 适量

辅料

油 适量 油 适量
生抽 适量 生抽 适量
糖 适量 糖 适量

笋干糯米炒饭的做法

#笋干糯米炒饭的做法图解2

步骤1

糯米加入水、盐、油，放入电饭煲。
#笋干糯米炒饭的做法图解3

步骤2

煲好的糯米饭。
#笋干糯米炒饭的做法图解4

步骤3

五花肉剁碎，笋干泡开切成小丁。
#笋干糯米炒饭的做法图解5

步骤4

香菇和云耳切成小丁。
#笋干糯米炒饭的做法图解6

步骤5

铁锅倒入生油烧热，然后倒入剁碎的五花肉炒至颜色变白。
#笋干糯米炒饭的做法图解7

步骤6

再倒入笋干翻炒。
#笋干糯米炒饭的做法图解8

步骤7

再倒入香菇翻炒。
#笋干糯米炒饭的做法图解9

步骤8

加入盐、白糖、生抽、老抽翻炒至金黄色。
#笋干糯米炒饭的做法图解10

步骤9

加入适量的水，小火焖至笋干有点软，再倒入云耳翻炒，然后继续焖至收汁。
#笋干糯米炒饭的做法图解11

步骤10

倒入煲好的糯米，翻炒均匀，淋上香油就可以出锅了。
#笋干糯米炒饭的做法图解12

步骤11

出锅，大功告成。

笋干糯米炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

笋干糯米炒饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   笋干糯米炒饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜