孜然手抓羊肉饭

“秋风瑟瑟，吃点羊肉不仅御寒还有营养。草原羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。”
所属分类： 主食   家常菜   菜   西北菜   新疆菜   米饭  

孜然手抓羊肉饭的用料

主料

塞奇纳尔草原羊肉 200g 塞奇纳尔草原羊肉 200g
花生油 1汤匙 花生油 1汤匙
葱花 少量

辅料

大米 200g 大米 200g
酱油 1勺 酱油 1勺

孜然手抓羊肉饭的做法

#孜然手抓羊肉饭的做法图解2

步骤1

草原羊肉洗干净，切成块备用
#孜然手抓羊肉饭的做法图解3

步骤2

大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲
#孜然手抓羊肉饭的做法图解4

步骤3

洋葱头切成细条
#孜然手抓羊肉饭的做法图解5

步骤4

胡萝卜切成细条备用
#孜然手抓羊肉饭的做法图解6

步骤5

锅里油热以后放入草原羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉
#孜然手抓羊肉饭的做法图解7

步骤6

草原羊肉变成灰色后放入洋葱头，翻炒，倒入一勺酱油
#孜然手抓羊肉饭的做法图解8

步骤7

放入胡萝卜翻炒均匀后全部倒入电饭煲
#孜然手抓羊肉饭的做法图解9

步骤8

加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档
#孜然手抓羊肉饭的做法图解10

步骤9

大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可

孜然手抓羊肉饭的烹饪技巧


1.我选用的是塞奇纳尔草原羊肉，纯正的草原羊肉，上塞奇纳尔农牧网就可以买到。2.羊肉和洋葱是绝好的伴侣，洋葱可以很好的去除羊肉的膻味。3.喜欢吃辣椒的可以放点辣椒粉。 -使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

孜然手抓羊肉饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   孜然手抓羊肉饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜