土豆炒饭

“土豆是最受小朋友欢迎的，当然大朋友也不例外。简单的土豆炒饭，不仅大小朋友喜欢吃，更重要的是简单、健康，快手。炒饭的关键取决于一种好米饭。我选择的是优质软糯的大米——“没想稻”五常大米，比之前买的让软、香，与土豆的粉相吻合，加一点香葱、酱油，完美的一餐就这么愉快的搞定。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   炒饭  

土豆炒饭的用料

主料

大米 150克 大米 150克
香葱 50克

辅料

花生油 6ml 花生油 6ml
酱油 3ml

土豆炒饭的做法

#土豆炒饭的做法图解2

步骤1

准备食材：大米、土豆、香葱等食材；
#土豆炒饭的做法图解3

步骤2

土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
#土豆炒饭的做法图解4

步骤3

热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；
#土豆炒饭的做法图解5

步骤4

加入蒸熟的米饭翻炒；
#土豆炒饭的做法图解6

步骤5

放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；
#土豆炒饭的做法图解7

步骤6

放酱油、葱末炒均即可

土豆炒饭的烹饪技巧


1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时；2.土豆要浸泡炒出才好吃；3.葱白要先放入炒出香味，葱叶最后放。-使用的厨具：炒锅

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/ 7   土豆炒饭的做法步骤

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