卡通蒸蛋糕


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卡通蒸蛋糕的用料

主料

松饼粉 105克 松饼粉 105克
牛奶 30克 牛奶 30克
低筋面粉 1茶匙

辅料

糖 20克 糖 20克
泡打粉 2克 泡打粉 2克
食用色素 适量

卡通蒸蛋糕的做法

#卡通蒸蛋糕的做法图解2

步骤1

在碗里打入蛋，搅拌均匀后依次加入糖，牛奶，酸奶，黄油，边加边搅拌均匀。
#卡通蒸蛋糕的做法图解3

步骤2

把松饼粉和泡打粉混合后筛入搅拌好的蛋黄液中。
#卡通蒸蛋糕的做法图解4

步骤3

搅拌均匀，分出两汤匙面糊，剩余的面糊分成两份，其中一份中加入可可粉搅拌均匀。
#卡通蒸蛋糕的做法图解5

步骤4

在分出的两汤匙面糊中加入低筋面粉，搅拌均匀后用于制作彩色面糊。
#卡通蒸蛋糕的做法图解6

步骤5

分成五等分，分别加入红色素和可可粉，调成淡粉，深粉，原色，浅褐色，和深褐色的面糊。
#卡通蒸蛋糕的做法图解7

步骤6

将原色和褐色面糊放入大的裱花袋中，剩下少量的五色面糊分别放入小裱花袋中，我是自己剪了袋子做的。
#卡通蒸蛋糕的做法图解8

步骤7

将面糊注入纸杯，大概一半的量左右，用五色面糊画上脸，放入蒸锅中蒸十分钟左右，时间根据纸杯蒸糕大小略有不同。
#卡通蒸蛋糕的做法图解9

步骤8

在锡纸或烘培纸上画上耳朵，放入蒸锅一起蒸三分钟左右，取出装在蒸糕上即可。

卡通蒸蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 9   卡通蒸蛋糕的做法步骤

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