黄耳糖水

“黄耳又名金耳，黄耳产于云南省丽江地区，生长在红梨楠木上，产量不多，比较珍贵，干制成块状，水发后像桂花。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分，主要功效有：1. 提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长；2. 调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量；3. 提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇；4. 促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。黄耳适合人群： 一般人都适合食用黄耳食疗作用： 金耳性味甘、温微寒，具化痰止咳、定喘、平肝阳的功效；可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。”
所属分类： 糖水  

黄耳糖水的用料

主料

新鲜黄耳 50克 新鲜黄耳 50克
鲜茨实 10克

黄耳糖水的做法

#黄耳糖水的做法图解2

步骤1

水开后放切块后的木瓜，茨实放锅里中火煮10分钟
#黄耳糖水的做法图解3

步骤2

放黄耳煮5分钟
#黄耳糖水的做法图解4

步骤3

放冰糖，待糖完全融化，起锅

黄耳糖水的烹饪技巧


放冰箱口感更佳 -使用的厨具：煮锅

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