自制猪肉脯


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自制猪肉脯的用料

主料

瘦猪肉糜 600克 瘦猪肉糜 600克
蚝油 2大勺 蚝油 2大勺
蜂蜜 适量

辅料

盐 1/2大勺 盐 1/2大勺
生抽 1/2大勺 生抽 1/2大勺

自制猪肉脯的做法

#自制猪肉脯的做法图解2

步骤1

碗中加入白糖、黑胡椒、盐、料酒。
#自制猪肉脯的做法图解3

步骤2

搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。
#自制猪肉脯的做法图解4

步骤3

放蚝油、生抽、老抽。
#自制猪肉脯的做法图解5

步骤4

搅拌均匀腌制30分钟。
#自制猪肉脯的做法图解6

步骤5

烤盘中放入锡纸，把四周弄平。
#自制猪肉脯的做法图解7

步骤6

拿出锡纸，放上的肉糜，盖上保鲜膜，用擀面棍擀平。
#自制猪肉脯的做法图解8

步骤7

拿下保鲜膜，放到烤盘中。
#自制猪肉脯的做法图解9

步骤8

刷上蜂蜜，撒上芝麻。
#自制猪肉脯的做法图解10

步骤9

放到烤箱中180度烤15分钟。
#自制猪肉脯的做法图解11

步骤10

拿出来翻个面再刷蜂蜜撒芝麻。再烤15分钟。

自制猪肉脯的烹饪技巧


我没有鱼露所以放蚝油。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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