凉拌莴笋丝

“每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛，买些易保存的菜，最爱吃莴笋丝，清淡可口，百吃不厌。”
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凉拌莴笋丝的用料

主料

莴笋 1根 莴笋 1根
盐 适量 盐 适量

辅料

香菜 3根 香菜 3根
醋 适量 醋 适量

凉拌莴笋丝的做法

#凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤1

莴笋去皮，洗净
#凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤2

把莴笋擦成丝
#凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤3

香菜洗净，切成段
#凉拌莴笋丝的做法图解5

步骤4

莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋
#凉拌莴笋丝的做法图解6

步骤5

锅里放少许油，加入辣椒段爆香
#凉拌莴笋丝的做法图解7

步骤6

拌匀后淋少许香油装盘即可。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧


因为儿子还小，家里做饭基本不放味精和鸡精，对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   凉拌莴笋丝的做法步骤

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