铁锅炖草鱼

“查干湖特色铁锅顿 这是正宗鱼房子做法，鱼房子就是湖边打鱼的渔民住的房子，他们手法独特做出的鱼口味纯正！！！！”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜  

铁锅炖草鱼的用料

主料

草鱼 1条

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
八角 适量 八角 适量
益民鲜酱 适量

铁锅炖草鱼的做法

#铁锅炖草鱼的做法图解2

步骤1

草鱼一条约5斤左右
#铁锅炖草鱼的做法图解3

步骤2

益民鲜酱用4/3
#铁锅炖草鱼的做法图解4

步骤3

葱姜蒜八角麻椒粒干辣椒
#铁锅炖草鱼的做法图解5

步骤4

豆油烧热下图三炸香
#铁锅炖草鱼的做法图解6

步骤5

放入图二略炒
#铁锅炖草鱼的做法图解7

步骤6

加入清水
#铁锅炖草鱼的做法图解8

步骤7

放入草鱼加盐和味精
#铁锅炖草鱼的做法图解9

步骤8

这是顿到40分钟的时候，锅里白色的是鱼泡哦！！！
#铁锅炖草鱼的做法图解10

步骤9

出锅装盘即可，爱吃香菜在撒点香菜。

铁锅炖草鱼的烹饪技巧


时间长一点顿着 1到1.30小时！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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