板栗紫薯糯米糕

“心情不好的时候就想折腾一下自己，做了个简单糯米糕，用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗！味道肯定是又香又嫩！”
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板栗紫薯糯米糕的用料

主料

糯米粉 150克 糯米粉 150克
板栗 5个

辅料

酸奶 5匙 酸奶 5匙

板栗紫薯糯米糕的做法

#板栗紫薯糯米糕的做法图解2

步骤1

紫薯压泥下糯米粉，白糖一匙，酸奶适量，和成面团！（板栗面团一样操作）！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解3

步骤2

模具抹层簿簿的油！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解4

步骤3

先拿点紫薯面团压在模具里，做第一层！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解5

步骤4

再拿点板栗面团压在紫薯面团上，做第二层！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解6

步骤5

再放上紫薯面团做第三层！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解7

步骤6

可以变层数的颜色！可以用紫薯面团包住板栗面团，然后放进模具压平！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解8

步骤7

上蒸锅，蒸30分钟！
#板栗紫薯糯米糕的做法图解9

步骤8

出锅了！

板栗紫薯糯米糕的烹饪技巧


1.面团和好放置15分钟！2.备足够的水蒸30分钟！3.关火焖3分钟！ -使用的厨具：蒸锅

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