芒果奶油蛋糕


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芒果奶油蛋糕的用料

主料

低筋面粉 80克 低筋面粉 80克
酸奶 80ml 酸奶 80ml

辅料

芒果 1个 芒果 1个
淡奶油 250克 淡奶油 250克

芒果奶油蛋糕的做法

#芒果奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

.蛋黄糊加入玉米油，酸奶和糖拌匀后加入过筛的低粉拌匀，2.蛋白加入糖打发至硬性发泡状态，3.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀混合在一起，倒入8寸蛋糕模，轻震出气泡
#芒果奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

烤箱预热后放中层，上下火180度，烤30分钟。取出倒置放凉。
#芒果奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

取出蛋糕胚
#芒果奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

打发淡奶油至9成状态，布丁切碎抹在蛋糕胚上，一层淡奶油，一层布丁碎
#芒果奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

再加一层水果粒
#芒果奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

再加一层淡奶油
#芒果奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

最后装饰
#芒果奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

装盒
#芒果奶油蛋糕的做法图解10

步骤9

美图秀秀来一个

芒果奶油蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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