叉勺饼干

“这款造型可爱的小饼干，作为孩子的下午茶再好不过了，做法简单，和普通饼干无异，只需要弄个小模具就搞定了。烤好的叉勺饼干，可以直接吃，也可以蘸熔化的黑巧克力，味道更香浓。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   儿童节  

叉勺饼干的用料

主料

低筋面粉 120g 低筋面粉 120g
细砂糖 65g 细砂糖 65g
鲜奶油 20g

叉勺饼干的做法

#叉勺饼干的做法图解2

步骤1

黄油软化，放入细砂糖。
#叉勺饼干的做法图解3

步骤2

将糖与黄油混合。
#叉勺饼干的做法图解4

步骤3

将黄油打发。
#叉勺饼干的做法图解5

步骤4

加入鲜奶油继续打发。
#叉勺饼干的做法图解6

步骤5

将低筋粉与杏仁粉混合。
#叉勺饼干的做法图解7

步骤6

将混合好的粉加入到打发好的黄油里。
#叉勺饼干的做法图解8

步骤7

拌匀。
#叉勺饼干的做法图解9

步骤8

轻轻用手拢成团，冷藏片刻。
#叉勺饼干的做法图解10

步骤9

将面团擀成0.3-0.4cm的薄片。
#叉勺饼干的做法图解11

步骤10

用小模具压模。
#叉勺饼干的做法图解12

步骤11

可再用工具印上字母。
#叉勺饼干的做法图解13

步骤12

烤箱预热170度，上下火，10分钟左右。

叉勺饼干的烹饪技巧


根据自己烤箱调节，表面上色即可。 -使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

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