芒果白雪黑糯米甜甜

“朋友送了墨米过来。顺时傻眼，从没吃过的东西，纠结好半天。突然想起之前在港式甜品店吃过的黑糯米甜甜，不就是黑米做的么！开动～超级简单，在家也可以做甜品了～美味！”
所属分类： 饮品   冰品   粤菜   儿童   下午茶   夏季食谱  

芒果白雪黑糯米甜甜的用料

主料

黑糯米 100克 黑糯米 100克

辅料

白砂糖 20克 白砂糖 20克
椰汁 130ml 椰汁 130ml

芒果白雪黑糯米甜甜的做法

#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解2

步骤1

准备食材
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解3

步骤2

黑米泡水两三小时左右
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解4

步骤3

放入电饭锅加入三倍水蒸熟放凉
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解5

步骤4

芒果切成想要的形状
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解6

步骤5

手沾点水将黑糯米加入白砂糖团成圆形
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解7

步骤6

芒果铺底
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解8

步骤7

将淡奶油，冰激凌，椰汁混合。
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解9

步骤8

放入料理机打出泡沫
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解10

步骤9

沿碗边浇入
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解11

步骤10

成品
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解12

步骤11

图片
#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解13

步骤12

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#芒果白雪黑糯米甜甜的做法图解14

步骤13

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芒果白雪黑糯米甜甜的烹饪技巧


椰汁可用椰浆，椰浆150ml,淡奶油30ml -使用的厨具：搅拌机

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