牛肉韭菜馄饨

“天凉的时候来一碗温热的馄饨，让疲惫的心放松一下，感受家的温暖。”
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   馄饨   快餐   午餐  

牛肉韭菜馄饨的用料

主料

牛肉 200g 牛肉 200g
韭菜 适量 韭菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

牛肉韭菜馄饨的做法

#牛肉韭菜馄饨的做法图解2

步骤1

新鲜牛肉剁成肉末，韭菜切细，蛋打入碗中。
#牛肉韭菜馄饨的做法图解3

步骤2

加入盐、料酒、生抽、蚝油、适量淀粉搅拌均匀，和成馅。
#牛肉韭菜馄饨的做法图解4

步骤3

取一张馄饨皮，放适量馅
#牛肉韭菜馄饨的做法图解5

步骤4

把馄饨皮往上折，盖住肉馅
#牛肉韭菜馄饨的做法图解6

步骤5

再往上翻卷一次
#牛肉韭菜馄饨的做法图解7

步骤6

把两头的馄饨皮粘在一起，像不像一个小元宝啊
#牛肉韭菜馄饨的做法图解8

步骤7

包好的馄饨
#牛肉韭菜馄饨的做法图解9

步骤8

锅中放水烧开，加入适量盐，放入馄饨，用勺子轻推馄饨，不是粘锅。中途再点两次冷水。
#牛肉韭菜馄饨的做法图解10

步骤9

来一碗馄饨吧，热热的，暖胃暖心。

牛肉韭菜馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   牛肉韭菜馄饨的做法步骤

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