即腌即食萝卜干

“还害怕亚硝酸盐吗?即腌即食不用担心任何不安全因素。每次少做点，做完就可以吃，清脆爽口，喝粥的时候来一小碟真的很开胃。”
所属分类： 泡酱腌菜   下饭菜  

即腌即食萝卜干的用料

主料

青萝卜 半个 青萝卜 半个
花生米 一把 花生米 一把
大蒜 3瓣

辅料

盐 适量 盐 适量
辣椒油 少许 辣椒油 少许
生抽 适量 生抽 适量
糖 少许

即腌即食萝卜干的做法

#即腌即食萝卜干的做法图解2

步骤1

萝卜切成条状，放少许盐腌制一下。
#即腌即食萝卜干的做法图解3

步骤2

腌好后倒掉多余的水分，放到阳光下晒到7分干。
#即腌即食萝卜干的做法图解4

步骤3

花生米提前泡发好，煮熟。胡萝卜切条，芹菜切段，蒜切片。所有菜放到一起，加入适量盐，糖，香醋，生抽，辣椒油，花椒油，少许香油，拌一拌就可以吃了。

即腌即食萝卜干的烹饪技巧


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