菠菜炒百叶

“菠菜遇到百叶，没有说不了的清白！?”
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菠菜炒百叶的用料

主料

菠菜 150克 菠菜 150克

辅料

蒜头 4个 蒜头 4个
料酒 10克 料酒 10克

菠菜炒百叶的做法

#菠菜炒百叶的做法图解2

步骤1

百叶切丝，备用
#菠菜炒百叶的做法图解3

步骤2

菠菜洗净切二段即可
#菠菜炒百叶的做法图解4

步骤3

先把蒜头炒香！
#菠菜炒百叶的做法图解5

步骤4

然后再放入百叶扁炒。随后放入生抽，料酒，扁炒三五分钟至百叶入味。
#菠菜炒百叶的做法图解6

步骤5

最后加入菠菜翻炒均匀。然后适量盐调味，出锅前放适量味精或鸡精翻炒均匀即可。
#菠菜炒百叶的做法图解7

步骤6

装盘！“翠花，上菜！”

菠菜炒百叶的烹饪技巧


底油不要太少，否则百叶容易粘锅！ -使用的厨具：炒锅

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