自制绿豆糕

“绿豆糕是一种老少皆宜的甜点，平时生活中隔三差五来上一盘，甚是美味！”
所属分类： 小吃   降火   祛湿   防辐射   润肤  

自制绿豆糕的用料

主料

去皮绿豆 300克 去皮绿豆 300克

自制绿豆糕的做法

#自制绿豆糕的做法图解2

步骤1

脱皮绿豆用水浸泡一夜！
#自制绿豆糕的做法图解3

步骤2

绿豆放入蒸锅蒸熟，时间30分钟！
#自制绿豆糕的做法图解4

步骤3

蒸绿豆的同时，蒸小半碗中筋面粉！
#自制绿豆糕的做法图解5

步骤4

蒸熟的绿豆压成泥！
#自制绿豆糕的做法图解6

步骤5

锅中放入黄油，黄油融化后，加入绿豆泥，进行搅拌！
#自制绿豆糕的做法图解7

步骤6

用铲子不停搅拌绿豆泥，并放入炼奶，继续搅拌！
#自制绿豆糕的做法图解8

步骤7

直到绿豆泥变的粘稠，放入容器中放凉！
#自制绿豆糕的做法图解9

步骤8

模具放入少量蒸熟的面粉，防止粘住模具，放入炒好的绿豆泥！按压成型！
#自制绿豆糕的做法图解10

步骤9

美味的绿豆糕就做好了！
#自制绿豆糕的做法图解11

步骤10

成品

自制绿豆糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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