蓝莓香橙山药

“铁棍山药：铁棍山药 味甘、性平、无毒，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。清蒸铁棍山药-直接最简单，最原味的吃法　　蒸，原汁原味没有其他添加物；营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏；最主要是做法方便。铁棍山药比普通山药好吃，水分少，清蒸最好吃哦。　　”
所属分类： 小吃   甜品   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐   补虚养身   润肤   排毒  

蓝莓香橙山药的用料

主料

铁棍山药 3根 铁棍山药 3根
橙子皮 1个

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

蓝莓香橙山药的做法

#蓝莓香橙山药的做法图解2

步骤1

准备食材
#蓝莓香橙山药的做法图解3

步骤2

山药上锅蒸20分钟，用筷子扎一下，能扎透就熟了。
#蓝莓香橙山药的做法图解4

步骤3

之后，晾凉，放入料理器打成泥或压碎
#蓝莓香橙山药的做法图解5

步骤4

做成自己想要的形状
#蓝莓香橙山药的做法图解6

步骤5

鲜橙擦成丝
#蓝莓香橙山药的做法图解7

步骤6

全部擦完后
#蓝莓香橙山药的做法图解8

步骤7

放入锅中和冰糖一起煮开至熟并晾凉后
#蓝莓香橙山药的做法图解9

步骤8

放入料理机打碎
#蓝莓香橙山药的做法图解10

步骤9

拿出来后，放入枫糖浆或蜂蜜，搅拌成粘稠状
#蓝莓香橙山药的做法图解11

步骤10

蓝莓酱放入少量温水，搅拌成粘稠状
#蓝莓香橙山药的做法图解12

步骤11

好了，放到山药上就好了。

蓝莓香橙山药的烹饪技巧


丝巾温馨提示：A：如果用花嘴挤出花形，就要在第三步后加入少量牛奶或水，否则太干，花形不好挤出形状。B：铁棍山药还可以直接粘白糖吃。C：如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮，这样就会好些。 -使用的厨具：蒸锅

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