糯米大枣

“这是一道甜品，是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜，它软糯香甜，营养丰富，其中维生素C 的含量在水果中名列前茅，有维生素王的美称，红具有枣补血益气，养血安神的功效，深受大家的喜爱”
所属分类： 甜品   儿童   秋季食谱   晚餐   酒席  

糯米大枣的用料

主料

大红枣 12个 大红枣 12个

辅料

白糖 适量 白糖 适量
蜂蜜 适量

糯米大枣的做法

#糯米大枣的做法图解2

步骤1

红枣洗净，控干水份
#糯米大枣的做法图解3

步骤2

用小刀从中间割开，不要割断，
#糯米大枣的做法图解4

步骤3

剃掉枣核
#糯米大枣的做法图解5

步骤4

糯米粉加适量牛奶，白糖和成糯米团
#糯米大枣的做法图解6

步骤5

分成12个小团
#糯米大枣的做法图解7

步骤6

取一个枣，中间夹入糯米团
#糯米大枣的做法图解8

步骤7

枣内全部都塞好糯米团
#糯米大枣的做法图解9

步骤8

放小锅里煮8分钟左右
#糯米大枣的做法图解10

步骤9

捞出放凉水中，过凉后控净水
#糯米大枣的做法图解11

步骤10

下入油中小火炸金黄色
#糯米大枣的做法图解12

步骤11

勺中留底油加入白糖，蜂蜜熬化
#糯米大枣的做法图解13

步骤12

浇在炸好的糯米枣上既可

糯米大枣的烹饪技巧


去栆核时一定要注意安全，糯米团可搓条形，方便塞入栆中，炸时一定要小火，栆很容易糊 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 13   糯米大枣的做法步骤

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