夹心白玉虾

“e把豆腐称为白玉，它可以夹各种各样的馅，美食需要创新，用心去生活，用爱去体会，做喜欢的美食，分享每好的事物，让生活更美好！”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   宴客菜   酒席  

夹心白玉虾的用料

主料

豆腐 适量 豆腐 适量
牛肉 适量 牛肉 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
卷心菜 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量
盐 适量 盐 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
蚝油酱油 适量 蚝油酱油 适量

夹心白玉虾的做法

#夹心白玉虾的做法图解2

步骤1

准备以上食材
#夹心白玉虾的做法图解3

步骤2

豆腐切大约3x2x1厘米左右的块，中间划开但不断
#夹心白玉虾的做法图解4

步骤3

木耳、洋葱、大葱搅碎
#夹心白玉虾的做法图解5

步骤4

放入牛肉
#夹心白玉虾的做法图解6

步骤5

放入盐、油、胡椒粉、芝麻
#夹心白玉虾的做法图解7

步骤6

开始夹馅，不用放太多
#夹心白玉虾的做法图解8

步骤7

如图
#夹心白玉虾的做法图解9

步骤8

鸡蛋加一点淀粉和盐
#夹心白玉虾的做法图解10

步骤9

包裹于豆腐
#夹心白玉虾的做法图解11

步骤10

煎锅把油烧热放入豆腐
#夹心白玉虾的做法图解12

步骤11

两面煎黄色大约一面三、四分钟
#夹心白玉虾的做法图解13

步骤12

胡萝卜切成豌豆大小的丁
#夹心白玉虾的做法图解14

步骤13

加一点点油，依次放入胡萝卜多炒一会、玉米、豌豆加点盐，让
#夹心白玉虾的做法图解15

步骤14

虾去除虾线放一点盐开锅蒸4分钟
#夹心白玉虾的做法图解16

步骤15

摆盘入碟，完胜。

夹心白玉虾的烹饪技巧


豆腐很嫩，需要用开水煮 5分钟 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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