糯米南瓜饼

“软糯香甜的南瓜饼,每个人都喜爱吃的,它不仅口感香甜,还特别有营养,南瓜具有很全面的营养价值,南瓜内含有果胶和微生素,能起到解毒的作用,和可以保护胃粘膜。南瓜还具有降血糖的特殊疗效,锌元素含量也很高,糯米也可以起到补中益气,养胃健脾,的作用二者搭配更加提升了营养价值,再配花生芝麻馅料就更是营养加美味。”
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糯米南瓜饼的用料

主料

糯米粉 200克 糯米粉 200克

辅料

花生 适量 花生 适量
白糖 适量 白糖 适量

糯米南瓜饼的做法

#糯米南瓜饼的做法图解2

步骤1

先来制作馅料。花生,芝麻分别炒熟
#糯米南瓜饼的做法图解3

步骤2

放在一起擀碎,加入适量的糖
#糯米南瓜饼的做法图解4

步骤3

搅拌均匀
#糯米南瓜饼的做法图解5

步骤4

糯米粉倒入盆里
#糯米南瓜饼的做法图解6

步骤5

蒸熟的南瓜压成泥,慢慢分次加入糯米粉里搅拌,加入少量的糖
#糯米南瓜饼的做法图解7

步骤6

面团不要和太稀了,感觉能抓住成团就行了,揉匀
#糯米南瓜饼的做法图解8

步骤7

分等份剂子
#糯米南瓜饼的做法图解9

步骤8

滚成圆球
#糯米南瓜饼的做法图解10

步骤9

用指腹捏成小碗状
#糯米南瓜饼的做法图解11

步骤10

包入馅料
#糯米南瓜饼的做法图解12

步骤11

用虎口包法,将饼口收严
#糯米南瓜饼的做法图解13

步骤12

放在洒了芝麻的盘子里
#糯米南瓜饼的做法图解14

步骤13

全部有都包好
#糯米南瓜饼的做法图解15

步骤14

平底锅烧热,加适量植物油,将饼下入烙制
#糯米南瓜饼的做法图解16

步骤15

底面成金黄色时,翻面再烙另一面
#糯米南瓜饼的做法图解17

步骤16

两面金黄色鼓起,出锅既可

糯米南瓜饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 17   糯米南瓜饼的做法步骤

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