香甜胡萝卜鸡蛋饼

“萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成！胡萝卜油煎一下更利于营养吸收，面糊里加入适量的胡萝卜丝油煎成小脆饼，配上一碗小粥，一天的营养更全面”
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香甜胡萝卜鸡蛋饼的用料

主料

胡萝卜 1个 胡萝卜 1个
面粉 200克

辅料

糖 适量 糖 适量

香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法

#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备好材料
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

面粉放入鸡蛋加适量水搅拌无颗粒
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜切成丝
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

加入胡萝卜丝
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

少加点糖调味
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

平底锅涮一层油倒入面糊搪成薄饼
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

煎成两面金黄
#香甜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

装盘挤点沙拉酱，香甜美味

香甜胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


面糊调的稠度适合，用平底锅慢慢煎成饼 -使用的厨具：平底锅

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