小鸡炖蘑菇


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小鸡炖蘑菇的用料

主料

土鸡 1个 土鸡 1个
红枣 10个

辅料

姜片 6块 姜片 6块
料酒 适量 料酒 适量

小鸡炖蘑菇的做法

#小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤1

准备好的食材
#小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤2

黑母鸡一只，洗净剁块，在沸水锅里焯一会，捞出沥干
#小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤3

油热入姜片炸香，倒入鸡块，少许料酒，食盐炒黄，加入香菇继续炒一会，再加入热水
#小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤4

放入大葱，红枣烧开
#小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤5

转入电高压锅，按下选择键即可
#小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤6

成品，出锅前加上葱花。

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


炖汤喝，除土鸡外，最好选黑鸡和乌鸡。 -使用的厨具：电压力锅

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/ 7   小鸡炖蘑菇的做法步骤

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