海参小米粥

“海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品。”
所属分类： 主食   粥   家常菜   儿童   早餐   工作餐   补钙   补气   补硒   健忘   御寒   滋阴   增强记忆力   壮阳  

海参小米粥的用料

主料

小米 50克 小米 50克

辅料

生姜片 8克 生姜片 8克
料酒 15毫升 料酒 15毫升

海参小米粥的做法

#海参小米粥的做法图解2

步骤1

小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净
#海参小米粥的做法图解3

步骤2

准备生姜片和枸杞子
#海参小米粥的做法图解4

步骤3

砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
#海参小米粥的做法图解5

步骤4

煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
#海参小米粥的做法图解6

步骤5

煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
#海参小米粥的做法图解7

步骤6

加入料酒焯水后捞起
#海参小米粥的做法图解8

步骤7

等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
#海参小米粥的做法图解9

步骤8

加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
#海参小米粥的做法图解10

步骤9

来一碗尝尝

海参小米粥的烹饪技巧


1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子2.即食海参最后加入煮至片刻即可 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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