沙姜盐水毛豆


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沙姜盐水毛豆的用料

主料

毛豆 500克 毛豆 500克
陈皮 适量 陈皮 适量
花椒 适量 花椒 适量
小茴香 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

沙姜盐水毛豆的做法

#沙姜盐水毛豆的做法图解2

步骤1

备各材料，毛豆剪去两端方便入味
#沙姜盐水毛豆的做法图解3

步骤2

在锅内放能刚淹过毛豆的水，在水内放除毛豆外的所有材料以及调味料
#沙姜盐水毛豆的做法图解4

步骤3

水煮沸后投下毛豆
#沙姜盐水毛豆的做法图解5

步骤4

小火加盖煮20分钟左右
#沙姜盐水毛豆的做法图解6

步骤5

煮好的毛豆连汤一起晾凉
#沙姜盐水毛豆的做法图解7

步骤6

毛豆泡汤汁里4小时左右至入味，就可食用（也可放冰箱冷藏）

沙姜盐水毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   沙姜盐水毛豆的做法步骤

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